2010年10月・後半
10月31日（日）
今日の昼食は、日清食品の冷凍食品である「味噌煮込みうどん」を調理して食べる。
これは自分の好物。クセになる味なんです。
濃厚な味噌スープに、食べ応えのあるずっしり太麺。麺自体にも味わいがある。冷凍室には欠かさず1つは入っている一品（逸品）。
10月29日（金）
今日の昼食は、岡山市中山下にあるラーメン店「金八」で「金八ラーメン（大盛）」（600円+100円）を食べた。
入店時に麺を食べている人を見て、しっかりした麺に見えたので大盛を注文。
スープは濃厚で、旨みコクがあるスープ。麺の上に乗せられたコーンの甘みを強く感じる。表面には薄い油の膜が。
麺はスープによく絡んで美味しい。
この店の特徴は何と言っても、ごついチャーシュー、とろりとして厚みがあり大きなチャーシューが2枚。
ここのラーメンはこれから寒い季節にぴったりである。
岡山で人気のラーメン店のひとつ。
10月28日（木）
今日の昼食は、岡山市富田町（岡山市は区が4つしかなく、その上、北区に主要な会社等が集中しているため、今後、北区の場合は区名表示を省略する）にある「百円うどん」で「ざるうどんとざるそば」（170円+190円）を食べた。
この「百円うどん」は、セルフのリーズナブルなお店である。麺は冷凍を使用している。
うどんのほうは、しっかりコシのある麺で、タレとの相性がとても良い。
そばは味わいのある麺。
昼時はいつも賑わっているサイフに優しいお店。
10月27日（水）
今日の昼食は、岡山市北区大供にあるラーメン店「麺家 じょーだん」で「白とんこつ（ラーメン）と替玉」（590円+120円）を食べた。
市役所の近くということもあり昼時は満席状態（市役所の近くでなく郊外型でも人気になるとは思うが）。
スープはとろみがあり、旨みのある豚骨ベースのスープ。若干しょっぱい感じがしないでもないが。美味しいスープである。
麺はスープと良く絡み、スープとの相性もいい。
寒くなってきたので今日から冬服を着たが、ちょっときつめに…ということで、ラーメン1杯で留めようと思って来たが、ついつい替玉を。半玉もあったが、半玉70円で1玉120円だとどうしても1玉を注文してしまう。半玉が60円だったら半玉にしたと思うが…
替玉は1杯目よりスープとの馴染みが悪い感がぬぐえない。
替玉で、最初の味と変わらないと感じたのは「博多一風堂」の最初の1玉目の「替玉」ぐらいかな…
豚骨系、和風、味噌、ざる…などなど、ラインナップは多彩。どれも一度は食べてみたい。
全体的なレベルの高いお店だと思う。
10月26日（火）
今日の昼食は、笠岡市にある「さかもと食堂」で「ラーメン大盛」（450円＋100円）を食べた。
もともとはお好み焼きの店だろう。暖簾には「お好み焼き、焼きそば」と。数人掛けの鉄板とテーブル席がそれぞれ1つのこじんまりしたお店。
フレンドリーなおじいちゃんが出迎えてくれる。
ラーメンは笠岡風のラーメンで、具材は、かしわチャーシューとシナチク。味のほうはちょっと…
笠岡ラーメンマップに掲載されている34店舗のうちのれっきとした1店舗。
10月25日（月）
今日の昼食は、岡山市北区表町にある、岡山で最も有名な（多分）ラーメン店「やまと」で「中華そば」（700円）を食べた。
とろみがあり、魚介系のダシがよく効いた複雑な味わいのスープ。麺は魚介スープの味をしっかりととらえている。
有名なラーメン（中華そば）店には珍しくハヤシライスやカツ丼などのメニューも。
人気店であるが、店員さんが多く料理が出てくるのが比較的早い。
10月24日（日）
今日の昼食は、先日、香川で買ってきた「もり家」のお土産用うどんをざるうどんにして食べた。
ツユは同じく「もり家」で買ってきた「ざるうどん」用の濃縮タイプのタレを使用。
ざるうどんの場合は、茹で時間は何と18分。それでもコシのある麺に茹で上がった。
先週はこの同じツユを使って日の出製麺所のうどんをざるうどんにして食べたが、ツユがかなり辛めに感じたが、今日のうどんとは合っていた。
それから、笠岡へ行き、「筑豊ラーメン 山小屋」で「ラーメン」（580円）を食べた。
本当は、笠岡ラーメンのお店に行く予定だったけど…
コクのある豚骨スープ。スープと麺がとても良く合っていた。
夕食は、浅口市にある中華そばのお店「みやま」へ。この「みやま」笠岡市神島にあり、看板に「笠岡」「神島」と書いてあるので系列であることは間違いないだろう。
メニューは「中華そば」（500円）のみとシンプル。尾道風のラーメンであるが、スープにコクが感じられない。
ん〜って印象。休みなしで頑張っているようだけど、個人的には定休日を設けてもうちょっと…
10月22日（金）
今日の昼食は、岡山市北区駅前町にある「ラーメン Pub Tanc」で「とんこつしょうゆ（ラーメン）」（650円）を食べた。
豚骨と魚介系のダブルスープ。魚介系のダシがしっかり効いており、麺にも魚介系の味がよくしみている。少しとろみのあるスープであるが、決してしつこいほどでもない。
11：30〜17：30までは替玉1玉無料（ただし残したら有料になる）なのでお願いする。替玉も同じ麺を使用しているが、替玉は細麺にした方が…
具材は、脂身がよく乗ったチャーシュー2枚、シナチク、煮玉子半分。
ラーメンは数種類あるが、この「とんこつしょうゆ」が自分の好み。
10月21日（木）
今日の昼食は、岡山市北区下石井にある長浜ラーメンのお店「山がさ」で「長浜ラーメンと替玉1玉」（550円＋100円）。
岡山の豚骨系ラーメン店ではかなりのお気に入り部類に入るお店だ。
スープは若干しょっぱさを感じるものの、旨みがあり、とても美味しいスープ。
シコシコした麺はスープ、ゴマととても相性が良い。
具材は、チャーシュー３枚のみとシンプル。このチャーシューは濃い目の味付け。あまり好みでは…
あと、もう少しスープの量を増やしてほしい。
食べて店を出た後に満足感を引きずるお店！
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