2026年・5月・後半
5月31日（日）
今日の昼食は、イオン㈱のＰＢ商品「ベストプライス」の「五目あんかけ中華そば」を調理して食べた。
調理と言っても電子レンジで加熱するだけ。
製造元は、坂出市にある、ひらくフーズ㈱というところ。
電子レンジのみの調理で、わりといい感じの仕上がりに。
中太の麺にオーソドックスな味付けのあんかけ。
具材は、白菜、ミズクワイ、人参、チンゲン菜、豚バラ肉、キクラゲなど。
オーソドックスで美味しい一杯でした。
夕食は、倉敷市中庄にある、「来来亭 倉敷中庄店」で「ラーメン」（840円）を食べた。
好みはいつも通り、醤油薄め、ネギ多めで。
醤油を薄めで注文しても、ちょっと濃いかなってこともあるけど、今日のは、ちょうどいい加減だった。
細かな背油の浮いた醤油スープ。
極細麺にスープが良く染みており、麺とスープとの相性もいい。
具材はチャーシュー4枚とシナチク。
多めでお願いしたネギとチャーシューを一緒に食べるのが好み。
☆3.7
5月30日（土）
今日の昼食は、岡山県玉野市にある、うどん館で「ざるうどん（大盛り）」（500円＋100円）を食べた。
少し平べったいツルリとした細い麺。
ざるうどんにしては麺にコシは感じられない。
つけツユは、少しクセを感じる甘めのツユ。
麺がツルリとしているためか、濃いめのツユだった。
☆3.5
5月29日（金）
今日の昼食は、日清食品冷凍㈱が販売元の冷凍食品「鴨南蛮そば」を調理して食べた。
製造元は、長野県上田市にある、信越明星㈱の下塩尻工場。
甘みと旨みを感じる醤油スープ。
そば粉よりも小麦粉の配合割合の多い麺であるが、そば特有のボソッとした食感が感じられる、
具材に、鴨肉と白長ネギが。
蕎麦と鴨肉、白長ネギがよく合っていた一杯でした。
5月28日（木）
今日の昼食は、日清食品冷凍㈱が製造元の冷凍食品「どん兵衛 あさりうどん」を調理して食べた。
製造元は、高松日清食品㈱。電子レンジ調理ＯＫの商品だが鍋で調理を。
あさりエキスが入った、あさりダシと強い依塩味を感じるスープ。
麺は、パッケージ裏に「口当たりやさしい、やわらかふんわりめん」とある通りだなった思えた。
麺がツルリとしているわりに麺からスープの味わいを感じることができた。
あさりは10匹以上入っており、この手の商品にしては多めだなって思えた。
5月27日（水）
今日の昼食は、広島県府中市にある、「府中焼き」のお店「お好み焼 さち」で「そば肉玉（府中焼き）」（720円）を食べた。
麺はパリパリに焼かれている。
ソースの味付けと生地などがよく合っており、青のりがとても効果的。
具材は、キャベツが中心で、府中焼き特有のミンチ肉はさほど感じれなかった。
☆3.7
それから、岡山県矢掛町にある、「尾道ラーメン まるじょう」で「中ラー麺」（800円）を食べた。
しょぱさを強く感じる、香味油が多めに浮いた濃口醤油のスープ。
麺は尾道ラーメンの麺らしく、加水率の低い麺を使っている。
具材は、チャーシュー1枚とシナチク1本。
☆3.3
5月26日（火）
今日の昼食は、岡山市中区平井にある、家系ラーメンのお店「町田商店 岡山平井店」で「つけ麺」（900円）を食べた。
麺は冷と温で選べて、温で注文。
麺はつけ麺によくあるような太い麺ではなく、ラーメンの麺と同じものを使っているみたい。
魚介系ダシの効いた濃厚な旨みのあるスープの味が麺からよく伝わってくる。
具材は、チャーシューと大海苔1枚。スープの中にシナチク、細切れチャーシュー、玉ねぎが。
☆4.2
5月25日（月）
今日の昼食は、群馬県玉村町にある、タムラデリカ㈱群馬工場が製造元の「黄金軍配山ラーメン」を調理して食べた。
コクを感じる濃口醤油のスープ。
麺からスープの旨みが感じられ、麺とスープとの相性よく、美味しく食べることのできた一杯でした。
5月24日（日）
今日の昼食は、静岡県裾野市にある、渡邊製麺が製造元の「すやま うどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、 愛知県半田市にある、㈱ミツカンが製造元の「八方だし」（4倍濃縮タイプ）を使用。
麺が少しツルリとしているわりに麺にツユの乗りがいい。
麺とツユとがとてもよく合っており、とても美味しく食べることのできた一杯でした。
夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」で「野菜たっぷりちゃんめん」（979円）を食べた。
とても旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。
麺の上に麺が見えないほどの具材が。
キャベツを中心に、人参、もやし、きぬさや、コーン、キクラゲ、ゲソ、豚バラ肉、以前はなかった「ちゃんめん」のプリント入りのカマボコなど。
具材にもしっかりとスープの味がしみ込んでいる。
ちゃんぽんの麺らしく中太の伸びにくそうで、モチっとした食感の麺とスープともよく合っている。
☆4.0
5月23日（土）
今日の昼食は、山梨県西柱町にある、㈱平井屋が製造元の「吉田のうどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、セットになっていたツユを使用。
ツユは、冷水ではなく熱湯でとあったので、温かなつけ汁で。
麺の茹で時間は10～12分とあり、12分ほど茹でたが、茹でが足りないかなって思える硬さの残る仕上がりに。
ツユはしいたけエキスが入っているためか、あまり味わったことのない味わいだった。
ご当地感を感じれた一杯でした。
5月22日（金）
今日の昼食は、香川県丸亀市にある、㈱久保田麺業が製造元の「自家製麺えなみ 鶏塩らぁめん」を調理して食べた。
実店舗は福島県にあるとのこと。
塩味が強めのさっぱりとしたスープ。
麺とスープとは合っているなって思えた。
もうちょっと旨みが感じれればなって思えた一杯でした。
間食に、日清食品㈱が製造元のインスタントカップ麺「日清の どん兵衛 肉うどん」を食べた。
旨みを感じる飲んでおいしいスープ。
具材の牛バラ肉と麺とを一緒に食べると、いい感じかなって思えた。
麺からスープの旨みも伝わり、美味しく食べることのできた一杯でした。
5月21日（木）
今日の昼食は、山梨県笛吹市にある、㈱ワタショクが製造元の「ラーほー」を調理して食べた。
「ラーほー」とは、山梨県笛吹市新名物で、ほうとう麺をラーメンスープでとある。
濃口醤油のスープは、ラーメンのスープっぽさを感じるスープ。
麺とスープとの相性もまずまずまずかなって思えた。
「ほうとう」はやっぱり味噌味スープが合うけど、たまにはいいのかなって思えた一杯でした。
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