2026年・6月・前半
6月10日（水）
今日の昼食は、岡山市奉還町にある、「らあめん鬼ぼし」で「鬼ぼしらあめん」（1,000円）を食べた。
煮干しのエグサを感じるドロ色をしたスープ。
麺の上に、みじん切りの玉ねぎ、青ネギ、煮干し1匹が乗っている。
しっかりとした麺からスープの煮干しダシの味はそれほど感じなかったが、食べ終わり近くに麺とスープとが馴染んできたなって思えた。
具材は、2種類のチャーシュー。
☆3.5
6月9日（火）
今日の昼食は、群馬県高崎市にある、㈱樽沢が製造元の「下仁田ねぎみそラーメン」を調理して食べた。
スープの原材料の一部にネギが使われており、ネギがセットでついているわけではない。
香辛料がちょっと強めに効いた味噌味スープ。
麺を食べてもスープの香辛料の辛さを強く感じ、もうちょっと旨みが感じれればなって思えた一杯でした。
6月8日（月）
今日の昼食は、群馬県高崎市にある、㈱樽沢が製造元の「なかじま 支那そば 醤油味」を調理して食べた。
実店舗は、高崎市にあるとのこと。
魚介系ダシのよく効いた複雑な味わいの醤油スープ。
麺からスープの旨みをもうちょっと良く感じれればなって思えた。
スープの美味しい一杯でした。
6月7日（日）
朝食は、東京駅近くの「東京ラーメンストリート」にある、「とんこつらーめん俺式 純」で「朝ラーメン」（700円）を食べた。
豚骨ダシのよく効いたちょっとしょっぱさを感じる濃厚なスープ。
麺とスープとは合っているなって思えた。
具材は、チャーシュー3枚とキクラゲ。
☆3.7
昼食は、東京都江東区亀戸にある、「亀戸 煮干中華蕎麦つきひ」で「中華蕎麦」（950円）を食べた。
煮干しダシのよく効いた、かなり塩味の強い醤油スープ。
麺からスープの旨みをよく感じられ、麺とスープとの相性はとてもいいなって思えた。
具材は、2種類のチャーシューと小海苔1枚。
☆4.0
6月5日（金）
今日の昼食は、神奈川県大井町にある、「中華そば 縁」で「中華そば」（950円）を食べた。
少し香味油の浮いた魚介系などのダシが効いたとてもバランスが取れているなって感じた醤油スープ。
菅野製麺所のモチっとした食感の縮れ麺とスープとの相性はいいなって思えた。
具材は、大きなチャーシュー1枚とシナチク。
スープの美味しい一杯でした。
☆4.0
夕食は、横浜市戸塚区にある、「支那そばや 本店」で「醤油らぁ麺」（1,300円）を食べた。
香味油が少し浮いた完成度が極めて高いなって感じる醤油スープ。
少し柔らかめに茹でられた味わいを感じる麺からスープの旨みを感じ取ることができた。
具材は、低温調理されたトロリとしたチャーシュー2枚、穂先メンマ3本、小海苔1枚。
☆4.7
それから、東京都台東区にある、「らーめん・天神下 大喜」で「醤油らーめん」（1,080円）を食べた。
細麺と太麺が選べて細麺で。スープの濃い薄いも選べて濃いめで。
香味油と細かな背油が多めに浮いた醤油スープ。
以前のような洗練さは感じれない。
麺にスープが良く染みていて麺とスープとの相性はいいなって思えた。
具材は、トロリとしたチャーシュー1枚、濃い味付けのシナチク、ほうれん草、小ナルト1切れ、小海苔1枚。
☆3.7
6月4日（木）
今日から上京。
昼食は、東京都港区六本木にある、「入鹿ＴＯＫＹＯ 六本木」で「醤油らぁ麺」（1,800円）を食べた。
香味油が少し多めに浮いた上品な味わいの醤油スープ。
麺からスープの旨みをもうちょっと感じれればなって思えた。
具材は、低温調理された2種類のチャーシュー、大海苔1枚。
食べ終わることに麺からスープの奥深い味わいを感じることができた。
☆4.0
6月3日（水）
今日の昼食は、岡山県浅口市にある、「麺屋 晴レ」で「中華そば 醤油」（800円）を食べた。
鶏ガラだしのよく効いた濃口醤油のスープ。
麺にスープが良く染みており、麺とスープとの相性はいいなって思えた。
具材は、しわいかしわ大小5切れ、シナチク。
「笠岡ラーメン」のお店。
☆4.0
それからちょっと用事を済ませ、同じく浅口市にある、「らぁ麺 さくら」で「中華そば」（700円）を食べた。
香味油と細かな背油が少し浮いた醤油スープ。
極細の麺にスープが良く染みている。
具材は、少し濃い味付けのチャーシュー2枚とシナチク3本。
全体的にオーソドックスだなって印象の一杯でした。
☆3.5
6月2日（火）
今日の昼食は、岡山市御津金川にある、「そば作」で「魚介系 鶏白湯醤油らーめん」（900円）を食べた。
魚介系のダシをそれほど感じない、濃いめだが飲みやすい醤油スープ。
麺にスープがとてもよく染みている。
麺をすすると、麺から魚介系の味を感じることができ、麺とスープとの相性はいいなって思えた。
具材は、チャーシュー2枚、半熟玉子、シナチク。
☆3.7
6月1日（月）
今日の昼食は、群馬県高崎市にある、㈱樽沢が製造元の「下仁田ねぎみそラーメン」を調理して食べた。
具材にネギが入っているのではなく、スープの原材料の一部にネギを使用している。
香辛料が少し強めに効いた味噌味スープ。
ネギの味わいは感じられない。
麺からはスープの味噌味を良く感じることのできた一杯でした。
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