2026年・7月・前半
7月10日（金）
今日の昼食は、岡山市中区平井にある、家系ラーメンのお店「町田商店 岡山平井店」で「つけ麺」（900円）を食べた。
魚介系のダシが効いた濃厚なスープが麺にとてもよく絡みついている。
麺とスープとの相性もとてもいい。
具材は、大きなチャーシュー1枚と大海苔1枚。
スープの中にシナチクと細切れチャーシューが。
☆4.2
7月9日（木）
今日の昼食は、札幌市にある、西山製麺㈱が製造元の「札幌 味噌 冷やし中華」を調理して食べた。
濃厚なみそダレ。
麺とタレだけではちょっと味気無さを感じたが、もやし、きゅうりの具材と一緒に食べると美味しく食べることのできた一杯でした。
7月8月（水）
今日の昼食は、倉敷市藤戸町天城にある、「莢」で「中華そば」（880円）を食べた。
ほんのり旨みを感じる飲みやすい濃口醤油のスープ。
しっかりとした自家製麺とスープとの相性はまずまずといったところ。
具材は、チャーシュー2枚とシナチク。
☆3.7
間食に、東洋水産㈱が製造元のインスタント袋麺「スープカレー ラーメン」を調理して食べた。
パンチを感じるカレー味スープ。
麺を食べてもそのスープのパンチがあまり伝わってこなかったのが残念。
具材を入れて、カレー味が付いた具材と一緒に食べれば一層美味しいのかなって思えた一杯でした。
7月6日（月）
今日の昼食は、シマダヤ㈱が販売元の「もみ打ち 生冷し中華 レモン醤油味」を調理して食べた。
製造所は、「シマダヤ関東㈱ 埼玉工場」。
茹でた後に冷水で冷やした麺にストレートタイプのツユをかけて食べる。
酸味がわりと強く、少し旨みも感じるが、もうちょっと酸味を抑え、旨みが強く感じれればなって思えたさっぱりとした一杯でした。
7月5日（日）
今日の昼食は、新潟県十日町市にある、㈱玉垣製麺所が製造元の「新潟へぎそば みのりそば」をざる蕎麦にして食べた。
ツユは、福山市にある、寺岡有機醸造㈱が製造元の「大田記念病院が考えた だしつゆ」（3～4倍濃縮タイプ）を使用。
原材料の一部に海藻が使われている「へぎそば」。
小麦粉よりそば粉の配合割合の多い少し平べったい乾麺。
麺から少しボソッとした食感と蕎麦の味わいを感じることができ、なかなかいい麺だなって思えた。
麺とツユとの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
夕食は、倉敷市下庄にある、「8番らーめん 下庄店」で「野菜らーめん 塩」（792円）を食べた。
塩ラーメンだから当然塩気が強めのスープ。
もうちょっと旨みを感じれればなって思えた。
ツルリとした縮れ麺とスープとの相性はいいように思えた。
具材は、8の字が付いたナルト1切れ、脂身少なめながら美味のチャーシュー1枚、シナチク。
野菜類はキャベツを中心に、もやしと人参。
☆3.5
7月4日（土）
今日の昼食は、長崎県南島原市にある、白山製麺が販売元の「島原手延うどん 眉山うどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、㈱ミツカンが製造元の「八方だし」（3倍濃縮タイプ）を使用。
できあがりがツルリとした乾麺。
麺がツルリとしているわりにツユの旨みが麺から感じ取れ、麺とツユとの相性もいい美味しい一杯でした。
7月3日（金）
今日の昼食は、熊本県甲佐町にある、㈲肥後そう川が製造元で、佐賀県唐津市にある、㈱麻生園芸が販売元の「青しそ そうめん」をつけ汁で食べた。
ツユは、千葉県香取市にある、ちば醤油㈱が製造元の「つゆの素 ゴールド」（3倍濃縮タイプ）を使用。
原材料に青しそエキスやクチナシ色素が使われている薄緑色の乾麺。
麺から青しその味わいを少しだけ感じることができた。
旨みを感じるツユと麺との相性も良く、さっぱり美味しい一杯でした。
7月2日（木）
今日の昼食は、群馬県太田市にある、㈱新田乃庄が製造元の「群馬 ひもかわ」をつけ汁で食べた。
ツユはセットになっていた濃縮タイプのツユを使用。
幅が10cmほどある幅広の麺は、茹でている最中や食べるときによく切れてしまう。
ツユは旨みが足りず、全体的に微妙な感じだなって思えた一杯でした。
7月1日（水）
今日の昼食は、高松市にある、石丸製麺㈱が製造元の「ケール細うどん」をざるうどんにして食べた。
販売元は、徳島県鳴門市にある、仲野産業㈱。
徳島産のケール粉末を麺の原材料の一部に使っているケールの香ばしさ漂う乾麺。
香料、色素などは使っていない。
ツユは、千葉県香取市にある、ちば醤油㈱が製造元の「つゆの素 ゴールド」（3倍濃縮タイプ）を使用。
麺とツユとがあっており、美味しく食べることのできた一杯でした。
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